日々是、オカシのキモチ

今日は何の日?一年365日、春夏秋冬の「ひととせ」。何気ない日付並びと曜日も誰かにとっては想いを込めた記念日。 そんな発見の毎日に我が家の日常を添えて綴ります。

5月15日|ほっともっと 創業

家事をしないと決めた週末...

 

何を食べようか?
となったら、実店舗だけでなく今やネット注文もあって、迷うほど選択肢があります💻

 

 

良くも悪くも困ったモンです💦

 

 


<やよい軒を運営する㈱プレナスの配下>

お弁当チェーン一つとっても数多ある中、“ほっと“安心できるあたたかいお弁当を、“もっと“多くの人に届けたいという想いをもった「ほっともっと」は47都道府県に約2,500店舗を展開している持ち帰り弁当業界で最大級のチェーン店📝

 

 

本日は『ほっともっと』の創業日📅

わざわざ出向くには距離のある店舗しかないものの、少々懐かしさもあって時々食べたくなるもので🥢

 

妻と手に取った2つの弁当を紹介がてら書き留めておこうと思います📝

 

<チキン南蛮カレー>

ニューアルされたカレーのカテゴリーから目に付いたのがカツカレーではなく、チキン南蛮カレー🐦

 

まるでソースのようにサラッとしたルーも大振りなチキンも単体では今一つ味気ないですが、2つ合わせたら、夏は無敵の美味しさ🔥🍛

 

6種類の香辛料をブレンドした別添の「辛旨カレースパイス」をかけると、一挙に辛さ倍増するので注意です📝💦

 


<博多明太特のり弁>

のり弁でお馴染みの白身魚フライの他、メンチカツと鶏唐揚げが入ったプチ豪華版🍱

 

特のりタル弁に使う「おかか昆布」をこだわりの「明太子ソース」に変えた塩分多めのラインナップは夏弁当の代表格といったところ🍱

 

店頭で迷ったら「のり弁当」に限ります🥢

 

 

ゴチソウさんでした😋😋

 

◆関連エントリ

hibikore-okashi.hatenablog.com

 

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5月13日|愛犬の日|しばいぬ酒場

と動物が共生するようになったのは少なくとも一万年以上前のこと🐒🐕

 

中でも集団生活が得意な犬は人間の暮らしに順応し、狩猟を共にしたり、牧羊・牧畜を一緒にする中で犬に愛情を注ぎ、大切にしてきました。

 

そして、今や愛玩動物(ペット)として暮らす犬は頼もしい相棒であり、愛らしく癒してくれる家族の一員ですね🏠

 


<私は二代目から柴犬を飼っていました>

んなワンコに関する記念日としてあまり知られていませんが、本日5月13日は「愛犬の日」に制定されています📅

 

 

さかのぼること、昭和の時代☪
第二次世界大戦で敗戦した日本は全てを失いあらゆる分野で新たな時代を迎えました。
犬を取り巻く環境にも変化があり、様々な犬種が飼われはじめ、犬への関心も高まったところで「愛犬の友」という雑誌が昭和27年1月に創刊され、より犬への関心が深まっていきました📝

 


<三代目も柴犬でした>

に犬への関心を高めるために、当時の誠文堂新光社の社長小川菊松氏が開催したイベントの日付(5月13日)に由来して「愛犬の日」と呼ばれるようになったそうです。
(時代柄、人々が驚いた内容に関しては割愛します)

 

 

 

そんな愛犬の日に因んで、愛犬家が営むドッグカフェならぬ「酒場」を紹介したいと思います🐶🍺


🍺しばいぬ酒場🥢


地域情報誌によれば柴犬が店長を努める居酒屋がオープンした!?広告を見つけ、半信半疑で足を運んでみると...床でゴロンと寝転ぶ柴犬が迎えてくれました(撮影・掲載許可をいただきました)



<誰が来ても立ち上がりますb>

コロナ禍にあって2020年6月に開店した『しばいぬ酒場』は、カフェ宛らの内装・外観ながら、小皿料理で一杯飲めるアットホームな居酒屋さん🏠
(テラス席のみワンちゃん同伴可)

 

 

より惹かれるのは3頭の犬たちが代わる代わる看板犬を務めていたこと🐕🐕🐕

 

・M:ももちゃん(店長)
・P:ぽこちゃん(副店長)
・C:ちょこちゃん(バイトリーダー)

※毎日常時ではないそうです

もぅ、柴犬好きには堪らない空間でした(笑)
初めて訪問した時にいた「ももちゃん(雌・12歳)」はノンビリと大人しく、見ているだけでもシアワセでした😋😋


そんなももちゃんを尻目に久しぶりに飲もうと、3種のコースメニューから“飲みながら程よく食べたい人におすすめだワン”という「ちょこちゃん家のおもてなし」をいただきました🥢



<レモンサワー>


<本日の前菜4種>


きんぴらごぼう


<ナスの揚げびたし>


手羽元のマーマレード煮>


ブルスケッタ2種>


かつおぶしチーズとオリーブのマリネ>


<ササミナムル>


<くし揚げ5点盛り>


<ワッフルにアイス添え>

一口サイズの料理が次々と運ばれ、ももちゃんのツレないおもてなしと合わせてシアワセな一時でした(笑)


ももちゃんは店主一筋💓
お客に媚びないカンジがまた魅力的✨✨

 

ご主人曰く、もう高齢で他の人に関心が薄い犬だそうですが...

それでもスマホを向けるとモフモフな毛並に白く長い眉をパチリとさせ、カメラ目線をもらって、我が家は御満悦でした😋😋

 

 

 

🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕

 

 

 

しばらくアタマから離れなくて...すぐさま訪問🚃💦


<この日は落ち着きがありません>


<食べたばかりなのに欲しがり屋さん>


<ポテトサラダに一杯だけ>

ざわざ出かけてまで酒を飲むことの少ない我が家ですが...

この子達のエサ代に少しでも貢献できればと、ついつい財布の紐が緩んでしまう居心地のいいお店に感じます🏠🥢

 

これが推し活、沼への入口ですね(笑)

ワンコ達にとっては暑い日がまだまだ続きますから、昼時に登場(出勤)するくらい涼しくなったら、また足を運んでみようと思いました📝

 

 

 

🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕

 

 

 


<誰か立ち止まらないか構えてます>

3度目の訪問は2022年の年末🏢

犬を飼いたくても飼えない状況だったので、しばいぬ酒場は堪らない空間でした🏠



<床のヒンヤリが気持ちいいね>

ばらく足が遠のいてましたが、
近場に所要あって休憩がてら寄ってみました🐕




<ぽこちゃん:副店長>

以前出勤していた、ももちゃん(雌・当時12歳)は高齢犬とあって専ら自宅待機🏠

あの日は副店長のぽこちゃんが出迎えてくれました🎉


どんなに可愛いペットも人間の勝手で飼われている動物ですから、虫の居所が悪い時もあって然り🐶🐶

 

店主から事前に御達しがあって、油断していたところ…💦
家族連れの席から、ぽこちゃんが早々と帽子を奪取していたので思わずコートの裾を捲ってしまったのはココだけの話(帽子は後ほど店主から返却👒)



<しぶしぶ帽子を返したぽこちゃん、ムフッ>
酒場ですが…もう飲まないのでソフトドリンクをいただきながら一休み🥤

 

<ジンジャーエール>
キリリ炭酸強めのジンジャーエールは、長距離を歩いた疲れが吹き飛びそうな味わい✨✨
 
小さなカウンター席ながら、其処彼処に柴犬の写真やオブジェがあって飽きない設えも隙ですね🐕


<お尻、ごめんよ:笑>
ぽこちゃんはというと…お客さんの席を巡回するのに大忙し💦



<何故か、店先を一点に見つめています>
店主によると、教えたわけじゃないのに食べ物を欲しがるでもなく席を順番に周ってくれるそうです🌀
 
まさに看板犬ですな✊



<ポテトフライ>
軽くツマもうと、ポテトフライを注文🥔
揚げたて熱々🔥、青海苔をふってケチャップを添えた、この感じ好きですね😋😋



<リラックスしてますな>
ぽこちゃんはというと…何処ぞのテクニシャン💄に捕まって、
 
 
 
かなり…
ほぐされていました(笑)
 
 
 
店主一筋のももちゃんとは真逆で、人懐っこいぽこちゃんの振る舞いが、とても可愛いかったです😋😋

<レッドカレーライス>
チョットのつもりが...食欲に火🔥が着いてしまって、ランチメニューで残ったというカレーライスをいただいてきました🍛


<足早に向かうは…入口のドア>
ぽこちゃんはというと…会計を済ませたお客が立ち上がると一目散にドアへ向かって見送りです🚪
 
 
店主が云うには「これも教えたわけじゃないんだけどね...」とw
ですが、一つ注意点として、ココで頭を撫でようと手を出そうものなら噛みつかれます⚡
 
あなた達は、もう帰るんでしょ!?」とツンデレぽこちゃんが発動するそうです(店主談:笑)
 

<トロミ加減が絶妙です>
カレーライスは既に着卓しているものの、この時ばかりはそっちのけ💦
もう、動き回るフワフワが気になって最初の一口がすすみませんて…
 
トマトベースのカレーはピリリと辛みを効かせ、素揚げした野菜と相まって味わい深かったです🥄
 
ゴチソウさんでした😋😋
 
 
わずかな滞在時間でしたが...この愛くるしい仕草を観ているだけで、心身ともに癒されたような気がします…😲😲
 
 
そんな...

<我が家が帰る際も見送りしてくれました>
ぽこちゃん、またねとお別れした翌日。。。
 
 
 
 



朝、ランチ営業を急遽お休みするLINE通知が届いたと思ったら、昼前には諸事情によりしばらくの間は店を休業すると連絡がありました📝
 

以前から営業時間が不定期だったものの、都度周知されていたので気に留めなかったのですが...
 
 
さらに一か月後の年明け。
店主が逝去し、誠に勝手ながら「しばいぬ酒場」は閉店させていただきまず、と通知が届いて言葉を失いました…😢😢
 
 
ご家族・スタッフの方々も突然のことで困惑を隠せない状況が伝わり、自分も酷く胸を痛めたのを覚えています😣
 
 
ついこの前話したばかりで、普通に営業しているように見えた人が突然いなくなってしまうなんて…
 
 
こんな事ってあるの?と自分たちに置き換えて怖くなったものです。
 
 
休業から再開できないスタッフさん達は無念だったと思いますが、その月末2日間だけ完全予約制の最終営業をもって「しばいぬ酒場」は幕を閉じました🏠
 

約2年半でしたが、お疲れ様でした…



ほんの一時だけど、穏やかな思い出をありがとね🍀
 

に深く染み入る思い出は、不思議なことに辛さや悲しみとセットになっている気がします…

<みんな仲良くね>

改めて店主のご冥福と3頭の健やかで穏やかな犬生を切に願います。

 

 

 

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5月10日|アパホテル創業日|アジアンビュッフェフード 『サーガル』

APA(アパッ)!📺

 

と叫ぶCMでお馴染み、アパホテル(以下、アパ)が創業したのは1971年5月10日のこと📅

 

アパは石川県金沢市で発祥後、ホテル事業を徐々に全国展開し、日本を代表する巨大ホテルチェーンです🏨🏨🏨


アパと云ったら自分の中では...📺
社長(帽子をかぶった奥さん)自らが登場したり、カラダをクネクネして妖しいダンスをする女性のCMが強烈なインパクトでしたが、最近は大分落ち着いた告知になってしまったようで何だか残念です(笑)


や一大ホテルブランドですが、アパに宿泊したのは軽井沢旅行の一度切り🏨

 

宿泊客として売上に貢献できないのは申し訳ないですが、我が家が専ら利用するのはランチビュッフェばかり🍚🍚


<アパホテル&リゾート東京ベイ幕張>

数多のアパグループの中ではホテル単体として日本最高層の50階建て高さ180m客室数2,000を誇るアパホテル&リゾート東京ベイ幕張(以下、アパ幕張)が生活圏にあり、その高々しい数値とは裏腹に手頃な中華料理バイキングを提供する店(47階)を何度か利用していたのですが、コロナ禍で遭えなく閉店😢

 

 

それから2019年の夏を最後に足が遠のいていました…🐾



<そびえ立つセルリアンタワー>

新店舗はもう入らないのかしら...
と心配していたのですが、昨年ふと手にした地域新聞の折込チラシを見て一転
(こういったローテク、嫌いじゃないです:笑)

 

隈なく目を通すと、アパ幕張に新たなテナントが参入したのを知って、思わず電話で予約してしまったのが事の始まり🏢



<EVホールからエントランスへ>

ほぼ最上階、49階にオープンしたのが、本場一流シェフによる数々の料理をビュッフェスタイルで提供する『アジアンビュッフェフード サーガル』🏢


エスニック料理を中心に日本食・タイ料理等、豊富に取り揃えたアジアン料理を90分間のビュッフェスタイルで心行くまで楽しめるということなんですが、料理の味・内容はともかく、約束されているのは...


49階からの絶景でしょう👀👀
眼下には東京湾を望む千葉マリンスタジアム、遠く目を凝らせば富士山まで拝めるのは超高層ホテルならでは⛰️

 

この特別感あるロケーションの下、初回訪問はクリスマス前の年の瀬でした🎄🎅



vol.1 2023.12
アジアンビュッフェと云いつつ、ランチタイムは手頃なセットメニューがあるのを事前に知ったのが、予約した大きなポイント📞
 
◆選べるランチメニュー(11時~15時半)
1.鶏のガパオライス
2.カオマンガイ
3.フォーヌードル
4.グリーンカレー
5.タイ焼きそば
6.トムヤムヌードル
 
Aセット:ドリンク・サラダ
Bセット:ドリンク・サラダ・デザート
Cセット:ドリンク・サラダ・デザート・ミニ生春巻き
 
味の強いエスニック系をビュッフェでバクバク食べてしまうのは危険ですし、そんなに食べられませんし(笑)、何より出来立て熱々を食べたいですからね
 
先ずは各々で気になったメインをCセットで注文してみました📝



<トムヤムヌードルCセット>
 
盛り加減が意外によかったサラダはキンキンに冷えて瑞々しく、控えめなドレッシングが丁度いい前菜でした🥦
 
ミニデザートの方は何と云っていいか分かりません(笑)



<トムヤムヌードル>
 
食欲そそる彩りのトムヤムスープは、見た目ほど辛さはないものの、独特な酸っぱ辛い味わいに米麺のフォーを絡めると絶品🍜

ムール貝をはじめ具だくさんな香菜の中、パクチーの香りと食感がアクセントになって疲れが吹っ飛ぶような一杯でした🍜



<鶏のガパオライス>
 
タイ料理の定番ガパオを日本人向けの味付けしたという此方も大き目にカットされた鶏肉・野菜の炒め加減・食感がよく、ライスが捗る美味しさ😋
 
味変として心強い目玉焼きも黄身がトロッと流れ出す、ちょうどいい火加減でした🍳
 

<ミニ生春巻き>
 
大分遅れて登場した生春巻き見た目にも彩り鮮やかな断面を見せる巻き加減は容易くできませんから、職人の成せる業だと思います✨
 
シャキシャキの野菜と皮の一体感が非常に食べやすく、チリソースを付けると一層旨しです🥵

 

<飲み物はセルフバーでした!>
 
絶景と美味しい料理を同時に堪能できるレストランは近場にありませんから、再訪を誓いました🏢
 
妻は高所恐怖症なんですが💦
 
 

vol.2 2024.2
快晴に恵まれ、気分爽快な2回目2️⃣
高さ180mから眺めたら、人も車もホントに小さい存在です💦



<フォーヌードルCセット>


<窓際は景色が最高です>
 
今回もCセットを注文してみると、サラダの野菜は種類豊富で盛りだくさんですが、ドリンクバーはメニュー表記と内容が違うので少々疑念が残りました😢



<美味しくいただきましたが...>
 
生春巻きに至っては...前回の3個から2個に減ってチリソースも予めかかっていたので先行きが心配です💦

気を取り直してメイン料理に📝


<フォーヌードル>

ベトナムの国民食フォーは、日本にも専門店が増え、インスタント麺も普及し、徐々に浸透している印象です📝

 

本場のフォーは、スープが牛・鶏と大きく分けて2種類あり、サーガルは御覧のように鶏がベース🐣


恐らく野菜と鶏を丸ごと煮込んで出汁を取ったであろうスープは、アッサリした見た目ながらコクがあり、エスニック独特の風味が強いこと🥬

 

煮込んだ鶏肉は部位ごとに切り分け、そのまま具材になっているのでネギ・モヤシ・パクチー、そして柔らかいフォーと合わせると食べ応え充分、異国情緒を感じる味わいでした😋😋



<タイ焼きそば>

パッ(ト)=炒める、タイ(タイ国)といわゆるタイの家庭や屋台で親しまれている、米粉麺をつかった炒め麺料理です🔥

 

味の決め手は恐らくタマリンドを使ったパッタイ専用ソースだと思いますが、米粉のモチモチした食感そのままに油っこくもべチャットすることもなく仕上げた炒め業が何とも秀逸↗️


これまで食べたパッタイの中でイチバンの美味しさでした🥢🥢



<ホントにミニですw>

デザートの正体は恐らく...果物のヨーグルト和えでしょうか、口直しに最適なサッパリとした味わいです🍎
 
 

vol.3 2024.4

<青と金の配色が見事です>
 
オープンから約一年🎉🎉
ようやく営業体制が整ってきたのか、これまで閉じていたエリアに案内してもらいました🪑
 
これで総席数200席を準備できたので大人数の宴会にも対応できるそうですが、良くも悪くも席の埋まり具合は疎ら💦
 
なので、恐らく知る人ぞ知る穴場のレストランだと思います(笑)
 


<サッカー場までありますね>
 
49階からの景色は相変わらず絶景✨

ビュッフェレストランを掲げていますが、営業体制が変わったようです📝

・LUNCH:11:00~15:30
 選べるセットメニュー
・DINNER:17:30~23:00
 ビュッフェスタイル
 大人2980円(税込)/子供2480円(税込)



<ジンジャーエールとアイスティー?>

今回は控え目に...ドリンクとサラダだけを付けるAセットにしたところ、飲み物はセルフ(ドリンクバー)ではなくオーダーした一種類のみ📝

 

妻はアイスティー(紅茶)を注文したのですが、飲んでみるとチャイでした🥤

 

店内を見渡すと、日本語(単語)が伝わっているのが支配人らしき人だけなのが大きな問題だと感じます...
仮に半分の100席が埋まった際、ランチタイムを凌げるのか心配です💦


サラダの盛り加減が前回よりサイズダウンしていたのは店の方針なのか、個人の采配なのか...分かりません💦
 
 
初訪問の印象が良かっただけに残念ですが...今回も気を取り直してメイン料理に🍗
 
<カオマンガイAセット>
 
タイのソウルフード「カオマンガイ」も国内に専門店が徐々に増え始め、タイ料理の代表格といったところ🐔
 
 
 
ジャスミン米と炊き上げた鶏肉は、口当たりしっとりで、鶏の旨味を吸った米が是までにない美味しさでした🍚
 
炊き上げた米を更にガーリックライスに仕上げているので、そのままで食べても旨し😋
 
 
そして蒸し鶏を特製タレに付けて、一緒にかき込んだら旨さ倍増のカオマンガイでした🥢



<ナンは焼き立て熱々>

タイカレーの定番からグリーンカレーだけがランチメニューにラインナップ📝
 
焼き立てナン🔥を提供してくれるのですが、この一品だけに窯を準備しているのかしらと心配していたところ、ナンを添えたカレーメニューの準備が整いつつあって安心しました🍛


<グリーンカレー>
 
だくさんなグリーンカレーは、(出来ることなら)辛さの中に旨さを感じると云いたかったのですが...スパイスよりも塩気が勝ってしまい少々重い口当たりだったのが残念です💦

とは云え...


<高層階用に特注した焼き窯を使用>
 

熟練の職人が丁寧に焼き上げるナンは熱々ホクホクで美味しかったことは御覧の表情から分かると思います😊

 

ひとまずランチメニュー6品を食べ尽くてしまったので、次回からカレーメニューを中心に攻めたいと思うも...塩気が気になったので少々様子を見ようと思います📝

 

◆選べるランチメニュー
・トムヤムヌードル
・鶏のガパオライス
・フォーヌードル
・タイ焼きそば
・カオマンガイ
・グリーンカレー

 

 

ゴチソウさんでした😋😋

高さ180mもの超高層ホテルですから、「お高いんでしょ~(社長w)」と様々な意味で足を運ぶのを躊躇するかもしれませんが、幕張メッセのイベント参加や千葉マリンスタジアムで試合観戦する合間に如何でしょうか🏨
 
 
 
49階からの景色は絶景ですよ(高所恐怖症でなければ:笑)
 
 
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